J’ai récemment acheté un friteuse à air, Je sais, je sais, je suis en retard au match, mais mieux vaut tard que jamais je ne dis! Alors, quelle est la première recette que je veux partager? Mon accompagnement préféré : les frites de patates douces….Friteuse à air Frites de Patates douces (Whole30) pour être exact.
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Pourquoi utiliser une friteuse à air?
Donc, l’une des raisons pour lesquelles je suis en retard au jeu de friteuse à air est que je suis une fille assez traditionnelle en ce qui concerne les méthodes de cuisson. CELA DIT, maintenant que j’ai une friteuse à air, je vois l’appel.! C’est très rapide, tout se révèle croustillant, et vous pouvez obtenir ce croustillant sans friture. Bien sûr, je veux toujours que vous utilisiez des graisses saines dans votre cuisine, car je suis tout au sujet de ces graisses saines! Je vous encourage donc à vous en tenir à l’huile d’olive extra vierge, au beurre / ghee, à l’avocat ou à l’huile de noix de coco lorsque vous utilisez votre friteuse à air. Qualité fraîche sprays de cuisson bio ça va aussi.
Comment faire des Frites de Patates Douces à la Friteuse à Air (Whole30):
Voici donc à quel point cette recette est facile, il suffit de peler et de trancher les pommes de terre en « bâtonnets » de 1/4 « , puis de les enrober de graisse saine de votre choix, de les saupoudrer de sel de mer et de les faire sauter dans la friteuse à air. Faites cuire pendant 14 minutes et boum! Vous avez des patates douces croustillantes et saines.
Pouvez-Vous Réchauffer Les Restes? Oui, vous pouvez!
S’il vous arrive d’avoir des restes (je ne le fais jamais, ha!) Vous pouvez les retourner dans la friteuse à air et les chauffer pendant quelques minutes. Elles ne seront pas aussi croustillantes que les frites du premier jour, mais toujours très bonnes.
Vous voulez des variations? Envie de trempette? Je Les Ai !
Vous voulez ajouter un petit quelque chose à vos frites? Que diriez-vous d’ajouter de la cannelle pour une gâterie sucrée, ou si la sarriette est plus votre confiture, ajoutez du romarin frais. En ce qui concerne les creux, vous ne pouvez pas battre un bonne trempette ranch!
Vous n’avez pas de friteuse à air? Utilise le four!
Essayez mon Quartiers de Patates Douces Cuits Au Four plutôt.
La Recette : Friteuse à Air Frites de Patates Douces (Whole30)
Ce dont vous avez besoin: un friteuse à air, un bon couteau. et le meilleur sel de mer dans le monde!
Frites de patates douces chaudes et croustillantes qui cuisent en 14 minutes!
- 2 patates douces moyennes (environ 1 – 1 1/4 livres au total) pelées et tranchées en lanières de 1/4 po. Couper aussi uniformément que possible pour une cuisson uniforme
- 1 1/2-2 Cuillère huile d’olive extra vierge ou huile d’avocat
- Sel de mer et poivre au goût
- 1 cuillère romarin fraîchement haché ajouté à mi-cuisson
- cannelle au goût, saupoudrer simplement sur les frites en même temps que le sel de mer
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Peler et couper les pommes de terre en bâtonnets de 1/4 po. Les bâtons doivent être uniformes pour une cuisson uniforme. Placer dans un bol.
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Arroser d’huile d’olive, saupoudrer de sel de mer et de poivre, mélanger
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Placer dans le panier de la friteuse à air. Réglez la friteuse à air sur « air fry » et faites cuire à 380 degrés pendant 14 minutes, tourner les frites à sept minutes
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Une fois la cuisson terminée, retirer et servir. Si vous aimez vos frites plus croustillantes, ajoutez quelques minutes de cuisson de plus
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réchauffer: si vous avez des restes, vous pouvez les réchauffer et ils sont aussi bons que le premier jour! Il suffit de retourner les restes dans la friteuse à air et de les réchauffer pendant 2 minutes.
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