Carottes de Bébé Rôties Faciles

Les carottes rôties faciles sont l’un de mes plats d’accompagnement préférés. Ils sont simples, beaux et ont bon goût avec du bœuf, du poulet ou du poisson. Elles sont aussi vraiment, vraiment jolies.
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Easy Roasted Baby Carrots on blue plate set on wood table

Parlons Carottes Pour Bébés:

Cette recette est faite avec de vraies carottes pour bébés. Ne craquez pas pour ces fausses carottes à l’épicerie qui ressemblent à un pouce trapu. Ce sont en fait des carottes en taille réelle qui sont jugées impropres à la vente telles quelles, elles sont donc placées dans un gobelet et broyées jusqu’à ces petits talons, puis des carottes faussement étiquetées « bébés ». Ils sont insipides et souvent imbibés d’eau de Javel. Les vraies carottes pour bébés ne sont que ça! Jeunes carottes, tirées du sol tout en restant tendres et savoureuses. Conseil: Si de vraies carottes pour bébés ne vous sont pas accessibles, cette recette peut être faite avec des carottes mûres. Il suffit de peler et de couper en morceaux de 3 « . Ils seront toujours délicieux. 

Easy Roasted Baby Carrots on plate garnished with rosemary and onions

Comment Faire des Carottes de Bébé Rôties Faciles: 

Pas besoin de grands secrets, astuces ou techniques! Il suffit de badigeonner les petites carottes d’huile d’olive de bonne qualité, de les saupoudrer de sel de mer et de poivre noir et de les rôtir! Au fur et à mesure que les carottes rôtissent, les feuilles d’humidité et les sucres naturels se condensent et caramélisent, ce qui rend les carottes déjà naturellement sucrées encore plus sucrées. Bien sûr, vous voulez ces bords bruns croustillants… ou du moins moi!

Easy Roasted Baby Carrots garnished with herbs on dark wood table

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Roasted Carrots, Roatsed veggies, and Sauteed Carrots

La Recette : Des Carottes Rôties Faciles

Ce dont vous avez besoin: A bon couteau (J’aime mon Wusthof,) sel de mer, (Je acheter la baignoire de Maldons c’est un économiseur d’argent), plaque à biscuits cerclée et si vous voulez garder votre casserole propre, ppapier d’arc. Cette recette est sans gluten, sans céréales et sans produits laitiers. paléo et Whole 30 conformes aussi!

Carottes De Bébé Rôties Faciles
Temps Total

Carottes sucrées rôties au sel de mer et au poivre

Cours: Plat d’accompagnement, plat d’accompagnement de légumes
Plats: Américain
Mot: carottes rôties, carottes rôties, ensemble30
Portion: 4 portion

Ingrédients
  • 1 kilo vraies carottes pour bébés
  • 2 cuillère huile d’olive de bonne qualité
  • sel de mer et poivre, au goût

Instruction
  1. Préchauffer le four à 425. Placer la grille du four en position centrale. Le nettoyage est facilité si vous recouvrez une plaque à biscuits de papier sulfurisé

  2. Coupez les sommets verts des carottes. Le peeling est facultatif. Déposer les carottes en une seule couche sur une plaque à biscuits et badigeonner généreusement d’huile d’olive. Saupoudrer de sel de mer et de poivre fraîchement moulu

  3. Placer la plaque à biscuits au four. Rôtir les carottes pendant 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés et cuits.

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