Crème Glacée Maison aux Myrtilles Tourbillonnantes

Salut les amis! J’ai un régal magnifique pour vous aujourd’hui: La crème glacée maison aux Myrtilles Tourbillonnante « Sans Baratte ». Maintenant, avant de lever les mains et de dire “Je n’ai pas le temps pour ça!” Je pense que vous avez dû manquer les mots clés… « Pas de Churn » vous tous! C’est vrai, vous n’avez pas besoin d’une machine pour faire cette crème glacée onctueuse, riche et crémeuse.
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Homemade Blueberry Swirl 'No Churn' Ice Cream in white dishes

Alors “” Comment Fonctionne L’Absence De Désabonnement »?

C’est si simple que c’en est presque fou. Pourquoi quelqu’un a-t-il pensé que nous avions besoin d’une sorbetière pour faire de la crème glacée? Croyez-le ou non, vous battez simplement la crème à fouetter épaisse, la vanille et le lait concentré sucré jusqu’à ce que des pics se forment, comme de la crème fouettée molle. Versez ensuite dans un récipient et congelez pendant au moins 4 heures.

Blueberry Swirl 'No Churn' Ice Cream in a heart shaped bowl

Mais Qu’En Est-Il De Ce Tourbillon De Baies?

Le tourbillon est tout! Il suffit de faire mijoter les myrtilles, un peu de sucre et de jus de citron pour faire un simple sirop de myrtilles. Ensuite, vous le faites tourbillonner à travers la crème. Pouvez-vous même croire à quel point c’est joli?

Blueberry Swirl 'No Churn' Ice Cream in white dishes with ice cream scoop

L’Ingrédient Secret: La Crème Fraîche

Vous n’avez pas besoin de crème fraîche pour faire cette crème glacée incroyable. Ce serait incroyable sans ça. Mais la crème fraîche ajoute une saveur alléchante à ce dessert crémeux. Je vais donc le suggérer, mais vous pouvez vous faire votre propre opinion (mais est-ce que ça va?)

Blueberry Swirl 'No Churn' Ice Cream in white dishes with lavender dish towel ion back ground

Vous Voulez Plus De Recettes De Crème Glacée “Sans Churn »?

Essayez mon Crème Glacée Sans Baratte à la Vanille ou mon Crème Glacée au Caramel Salé!

Une femme blonde tenant trois cornets de crème glacée

Salted Caramel Ice Cream in white dish

La Recette: Une Glace Tourbillonnante Aux Myrtilles Sans Baratte!

Ce dont vous avez besoin: bon poêle à sauce de qualité, lait concentré sucré biologique, un récipient congélateur avec couvercle et un cuillère à crème glacée! J’AIME mon bols en forme de coeur!

Crème Glacée au Tourbillon de Myrtilles Sans Barattage
Temps Total

Une glace incroyablement délicieuse faite sans machine!

Cours: Dessert
Mot: recette de dessert facile, crème glacée, crème glacée sans baratte
Portion: 3 pinte
Auteur: Linda Spiker

Ingrédients
  • jus d’un citron
  • 1/4 tasse sucre granulé biologique
  • 1 tasse bleuets frais (ou congelés, décongelés)
  • 2 tasse crème à fouetter épaisse
  • 14 once lait concentré sucré biologique froid
  • 8 once crème fraîche (si vous ne la trouvez pas, vous pouvez la remplacer par de la crème sure)
  • 1 cuillère pâte ou extrait de vanille

Instruction
  1. Dans une petite casserole, chauffer le jus de citron, le sucre et les myrtilles jusqu’à ce qu’ils mijotent, remuer fréquemment

  2. Utilisez une spatule ou un presse-purée pour écraser les baies pendant qu’elles cuisent, en mijotant pendant environ cinq minutes, jusqu’à ce que la sauce ait une consistance sirupeuse. Placez le sirop dans un bocal et placez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il refroidisse. Allez faire autre chose comme la lessive ou Facebook pendant qu’il refroidit.

  3. Lorsque le sirop de baies est refroidi, versez la crème à fouetter et la vanille dans un grand bol. Battre avec un batteur à main à feu moyen jusqu’à ce que des pics mous se forment (généralement 3 minutes environ)

  4. Ajouter la crème fraîche (si utilisée) et le lait concentré sucré, battre à nouveau jusqu’à formation de pics mous (1-2 minutes)

  5. Pliez le sirop de myrtille refroidi dans le mélange à la main, en le faisant tourbillonner mais en faisant attention de ne pas trop mélanger ou vous aurez juste de la crème glacée violette

  6. Verser dans un récipient, sceller et congeler pendant au moins quatre heures

  7. Amusez-vous bien! Se conserve bien au congélateur pendant six semaines 

 

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