Crêpes à la Crème Sure aux Fruits de Saison

Bonjour les amis! Aujourd’hui, je suis heureux de vous apporter un nouveau petit déjeuner recipe…it cela fait un bon moment, mais je vous promets que celui-ci vaut la peine d’attendre. Permettez-moi de vous présenter mes Crêpes à la Crème Sure aux Fruits de Saison. Des crêpes avec juste un peu plus de piquant!
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Sour Cream Pancakes with Seasonal Fruit on a white plate with silver fork and knife in upper left of frame

Parlons De Ces Crêpes à la Crème Sure aux Fruits de Saison:

Ajouter un peu de crème sure aux crêpes traditionnelles ajoute une texture soyeuse et un peu de saveur acidulée. Donc, si vous êtes déjà un amateur de crêpes, vous êtes sur le point de les aimer encore plus. 

Sour Cream Pancakes with Seasonal Fruit drizzled with maple syrup on white plate

Garnissez de Fruits Frais de Saison et Réalisez Cette Recette Toute l’Année!

Après avoir cuisiné ces incroyables flapjacks, étalez simplement du beurre crémeux et arrosez de sirop d’érable chaud (le vrai truc s’il vous plait, pas de sirop de maïs aromatisé à l’érable…je vous en supplie) puis garnissez de fruits frais sucrés. Cette recette n’a pas de saison car vous pouvez utiliser n’importe quel fruit de saison au moment où vous le préparez. Au printemps et en été, utilisez des baies fraîches de toutes sortes, des kiwis, des bananes ou des fruits à noyau comme les cerises, les pêches, les abricots et même les prunes! En automne et en hiver, vous pouvez ajouter des pommes, des poires, des kakis ou des graines de grenade tranchés finement! 

Sour Cream Pancakes with Seasonal Fruit on white plate with small jar of maple syrup

Vous aimez les Crêpes et Vous Voulez Plus de Recettes? 

Je veux dire, qui ne le fait pas? Donne-moi Crêpes à la Ricotta aux Myrtilles et au Citron un essai!

A white plate with Blueberry Lemon Ricotta Pancakes and maple syrup

Ce dont vous avez besoin: a poêle en fonte ou plaque chauffante pour la cuisson des crêpes. J’aime pâte de vanille dans cette recette.

Crêpes à la Crème Sure aux Fruits de Saison
Temps Total

De délicieuses crêpes crémeuses avec un peu de saveur.

Cours: Déjeuner
Plats: Américain
Mot: petit déjeuner, crêpes, crêpes à la crème sure
Portion: 4 portion

Ingrédients
  • 1 gros œuf
  • 1 tasse sure
  • 1 cuillère miel de bonne qualité
  • 1/4 cuillère extrait de vanille ou 1/2 cuillère à café de pâte de vanille (j’adore la pâte!)
  • 1/4 cuillère sel de mer fin
  • 1/4 cuillère cannelle moulue
  • 3/4 tasse farine tout usage
  • 1 cuillère poudre à pâte
  • 1/2 cuillère bicarbonate
  • beurre (pour la poêle et pour garnir les crêpes si désiré)
  • fruit de saison de votre choix, voir les suggestions dans l’article de blog ci-dessus
  • vrai sirop d’érable

Instruction
  1. Fouetter ensemble tous les ingrédients humides, réserver. Fouetter ensemble tous les ingrédients secs, incorporer les ingrédients secs dans l’eau et bien mélanger.

  2. Chauffer la poêle ou la plaque chauffante à feu moyen-doux. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez une généreuse noisette de beurre à l’aide d’une spatule pour l’étaler le plus uniformément possible. Utilisez une tasse à mesurer de 1/4 tasse pour verser la pâte à crêpes dans la casserole (en laissant au moins un pouce d’espace entre les crêpes).

  3. Soyez patient, il faudra 3-4 minutes pour que les crêpes bouillonnent et deviennent dorées sur le fond. Lorsque les bulles éclatent, retournez la crêpe et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite

  4. Retirer de la poêle, tartiner de beurre de bonne qualité, arroser de vrai sirop d’érable et garnir de fruits de saison!

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