Les Meilleurs Ustensiles de Cuisine Propres pour les Campeurs Consciencieux

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Comme beaucoup d’entre nous pendant la pandémie, j’ai passé beaucoup de temps à réfléchir profondément aux choses importantes de la vie. Comme si je devrais acheter ou non une bouteille de vin biodynamique ou deux. Ou si je devrais ou non parler à un thérapeute de l’effroi existentiel que je ressens chaque fois que je défile Netflix. Tu sais, les gros trucs.

Ensuite, il y a eu les gros trucs. Être à la maison tout le temps, c’est arrivé à un point où je me suis demandé, pourquoi je sors constamment les poubelles? Et pourquoi y en a-t-il autant? En tant que réutilisateur et recycleur consciencieux, il était préoccupant de voir la quantité de déchets que je générais.

Une autre réalisation était que toute la rêverie de voyage dans laquelle je me suis retrouvé à me livrer avec ma réalité de la FMH pouvait aussi become…my réalité dans un futur proche.

Avec ce nouvel état d’esprit, j’ai rempli la seconde moitié de 2021 de toutes sortes de plans (et élaboré une poignée de réponses OOO pour que les gens sachent que je ne déconne pas), j’ai réévalué ce que j’avais dans mon matériel de camping, et j’ai ramassé de nouveaux articles pour que je puisse réduire mes déchets, en particulier le plastique, et être plus conscient de l’empreinte que je laisse derrière moi. 

De plus, en tant que personne qui a beaucoup cuisiné pendant la pandémie, j’en ai absolument fini avec des ustensiles de cuisine de mauvaise qualité. Vous trouverez ci-dessous une liste d’ustensiles de cuisine de camping de haute qualité fabriqués de manière durable et qui dureront des années à venir.

produit

POUR LES CAMPEURS EN SOLO

Tasse Snow Peak Titanium Trek 700

C’est un pot ? Une tasse ? Un bol ? Selon les fabricants de cette tasse, ce sont les trois. Et s’il y avait un ouvre-vin, je l’appellerais le couteau suisse des tasses (suggestion pour le prochain modèle?) parce que tout est en un. Alors allez-y et abandonnez les pots supplémentaires et les bols en plastique car le couvercle rabattable vous permet de filtrer facilement les pâtes et le riz, puis de les manger directement. De plus, il est sans BPA, vous n’avez donc pas à vous soucier de la contamination toxique lorsque vous chauffez la tasse.

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Snow Peak GigaPower 110 Gold Fuel Canister - 110g

Bidon de carburant en Or Giga Power 110 Snow Peak – Utilisez-le avec la tasse en titane Snow Peak.

REI

Bidon de carburant en Or Giga Power 110 Snow Peak

Si vous lisez à propos de la tasse Snow Peak Titanium Trek ci-dessus et que vous avez pensé, mon dieu, cette tasse peu encombrante est totalement la tasse pour moi, elle va changer ma vie, comme l’a fait Marie Kondo, sachez simplement que le bidon de carburant GigaPower est le compagnon de la tasse Trek. Donc, si vous voulez du carburant qui s’adapte bien à l’intérieur de la boîte et qui le réchauffera sans problème, vous êtes là. 

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CASSEROLES, POÊLES, PLANCHAS

Fabriqué En Poêle À Frire En Acier Au Carbone Bleu

Les poêles à frire en acier au carbone sont probablement le plus grand secret de toute batterie de cuisine, car les gourmets français et les professionnels de la restauration utilisent de l’acier au carbone depuis des années. Et si ce n’est pas une preuve suffisante, ils ont été considérés comme “Le cheval de bataille de la cuisine » par le Le Journal de New York. Il a la rétention de chaleur d’une fonte mais les propriétés lisses d’un antiadhésif, alors imaginez simplement cloquer un lot de poivrons shishito ou noircir un filet de morue charbonnière sauvage et les faire glisser directement de la poêle. Ces casseroles fabriquées dans des casseroles sont également conçues par le chef, elles ont donc corrigé certains des points douloureux qu’elles éprouvent pour en faire les casseroles les plus conviviales et les plus durables. 

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Poêle en fonte Staub 10” 

J’adore la fonte, et Staub en particulier est l’un des meilleurs que vous puissiez obtenir. Chaque belle pièce est fabriquée à la main en France. La différence entre ces casseroles en fonte et les versions traditionnelles réside dans le revêtement en émail, qui les rend plus faciles à nettoyer, car la fonte standard doit être assaisonnée et ne devient antiadhésive qu’avec le temps. L’émaillage prévoit également différentes couleurs, transformant vos casseroles en véritables objets d’art. Ces casseroles sont également pratiquement indestructibles si vous en prenez soin correctement.

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À partir des Fichiers de l’Autorité Organique

Fonte Staub, 4 QT, Ronde, Cocotte

En plus de fabriquer des casseroles en fonte de haute qualité, Staub fabrique une cocotte (également connue sous le nom de marmite). C’est l’élément qui fera passer votre cuisson au feu de camp au niveau supérieur. Récemment, j’ai fait beaucoup de pain avec, comme toutes les autres personnes sur la planète Pandémique. Mais les plats qui me passionnent le plus sont les soupes et les ragoûts. Ceux-ci sont particulièrement parfaits si vous campez dans les montagnes ou ailleurs où les températures baissent une fois que le soleil se couche. Il n’y a rien que j’adore de plus que de me détendre avec une bouteille de vin autour du feu de camp pendant qu’un ragoût cuit lentement. Et tout comme la poêle en fonte, ces cocottes sont émaillées, vous n’avez donc pas à vous soucier de la lixiviation des métaux lourds.

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Grill réversible Lodge

L’un des ustensiles de cuisine les plus sous-estimés du marché et idéal pour préparer un brunch. Toute cette surface signifie que vous pouvez cuisiner beaucoup et beaucoup d’œufs ou de crêpes en même temps, ce qui est idéal, car fouetter de nombreux petits lots dans une poêle est toujours difficile. Il est également assez facile de placer la plaque chauffante sur les pierres sur un foyer afin de pouvoir cuisiner directement sur un feu ouvert.

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PIÈCES SPÉCIALES

Fabriqué En Poêle À Paella En Acier Au Carbone Bleu

La paella est l’une de ces choses qui s’avère 1000 fois meilleure si vous avez une poêle à paella. Ouvrez simplement une bouteille de tempranillo et détendez-vous en laissant cette paella cuire au feu. Mais une poêle à paella n’est pas seulement pour faire de la paella; elle fait également office de plaque chauffante très pratique. La forme légèrement ovale et les parois peu profondes permettent à votre gril de se fermer complètement; pas de soucis de choses qui tombent à travers. Parce que personne n’a besoin de subir le traumatisme de voir une crevette durable parfaitement cuite tomber à travers la grille et se ratatiner en flammes.

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Fabriqué Dans Une Poêle À Frire En Acier Au Carbone Bleu

En parlant d’empêcher les ingrédients de tomber à travers les grilles de gril, les 62 perforations de cette poêle en acier au carbone vous permettent de saisir les marques de gril sur vos aliments (toujours une touche attrayante). Le contrôle que vous avez avec la poignée permet d’éviter plus facilement les poussées, au lieu d’essayer à la hâte de déplacer les ingrédients pièce par pièce et d’espérer que vous ne vous brûlez pas les mains dans le processus. La casserole élimine également le besoin de l’appareil longtemps surestimé connu sous le nom de brochette, et je suis là pour cela.

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FOYERS PORTATIFS, GRILLES

Blazer de Sentier Extérieur Au Coin du Feu

Les feux de camp sont l’un des plus grands plaisirs de la vie et la portabilité de ce foyer et grill 2 en 1 vous permet d’apporter le feu de camp à peu près n’importe où. Portez-le sur votre épaule pendant que vous le portez à la plage ou rentrez-le dans un kayak pour pouvoir faire un feu à la fin d’une journée sur la rivière. Le foyer est spécialement conçu pour ne laisser aucune trace, vous n’avez donc pas à vous soucier de laisser des cicatrices de brûlures ou d’avoir une rafale de vent qui envoie des braises voler. Ce qui est vraiment la dernière chose dont vous voulez vous inquiéter lorsque vous essayez de profiter de S’mores. Gardez votre concentration là où elle appartient: sur le bon niveau de grillage à la guimauve.

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Foyer Bio Lite Energy + Kit de Cuisson

Bien sûr, c’est un foyer qui se transforme en un gril de style Hibachi. Mais l’aspect le plus impressionnant de ce foyer est qu’ils ont inventé la technologie de flux d’air qui permet au feu de brûler avec moins de fumée (!). L’idée que je puisse me tenir debout sur un gril et ne pas fondre en larmes chaque fois que le vent souffle me suffit. Ce foyer offre des points supplémentaires pour être léger, de sorte que vous pouvez facilement le déplacer dans la cour arrière, l’amener sur un toit ou le mettre dans la voiture pour un voyage. Il brûle à la fois le charbon de bois et le bois, vous pouvez donc cuisiner avec l’un ou l’autre. Ou les deux, si vous aimez ce genre de choses.

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