La Quiche aux Épinards et au Chou Frisé Bio avec Quatre Options de Croûte

Sortez vos boîtes à tarte parce qu’aujourd’hui, nous faisons de la quiche. La quiche est si facile à faire, je suis toujours surpris d’entendre que les gens sont trop intimidés pour l’essayer. Faire de la quiche est aussi simple que de fouetter ensemble des œufs, de la crème et des légumes, et de verser dans une boîte à tarte! Et il y a tellement d’options avec la quiche, même avec la croûte. Je vais te donner quatre choix pour la croûte dans la recette, une croûte à tarte traditionnelle, un choix sans gluten, un choix sans céréales et une version sans croûte.
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The Organic Kitchen Spinach and Kale Quiche with Four Crust Options set on a place mat with eggs in the background

Quiche aux Épinards et au chou Frisé avec quatre Options de Croûte:

Cette quiche est pleine de légumes, à savoir les épinards, le chou frisé et les échalotes. Nous les hachons assez finement pour qu’ils soient facilement mélangés dans toute la tarte.

Spinach and Kale Quiche with Four Crust Options from The Organic Kitchen

Le bacon donne cette quiche qui ajoute une bouchée salée. Vous voulez encore plus de saveur de bacon? Assurez-vous de faire sauter les oignons avec la graisse de bacon! Bien sûr, vous avez toujours la possibilité de garder cette quiche végétarienne.

Spinach and Kale Quiche with Four Crust Options from The Organic Kitchen

C’est mon merveilleux Couteau de chef Wusthof 8″ au faitI je le recommande vivement!

Spinach and Kale Quiche with Four Crust Options from The Organic Kitchen

Les Fromages !

J’utilise du cheddar blanc naturel et du gruyère et de la crème épaisse biologique dans ce plat. Délicieux!

Spinach and Kale Quiche with Four Crust Options from The Organic Kitchen

Mettre tout cela ensemble:

Mélangez tous ces ingrédients étonnants et versez-les dans une croûte à tarte pré-préparée traditionnelle ou faites la vôtre. J’achète la croûte de tarte biologique de Whole Foods Market, Sprouts ou Trader Joe’s. Assurez-vous simplement de ne pas acheter une croûte qui utilise des huiles hydrogénées. Je propose des recettes sans crustacés, sans gluten et sans céréales ci-dessous.

Spinach and Kale Quiche with Four Crust Options from The Organic Kitchen

Les Quatre Options de Croûte:

Vous pouvez rendre cette quiche sans croûte en enduisant généreusement un moule à tarte de beurre et en versant les ingrédients de la quiche directement dans la poêle. Pour faire une version sans gluten, utilisez une croûte à tarte sans gluten de l’épicerie. J’aime vraiment le Croûte sans Gluten au Beurre de Whole Foods market. Pour une version sans céréales cliquez ici. Si vous voulez tout faire et faire une croûte à partir de zéro, ceci Croûte Parfaitement Feuilletée est-ce que fondre dans votre bouche est bon!

 A close up photo of Spinach and Kale Quiche with Four Crust Options

La Quiche aux Épinards et au Chou Frisé Bio avec Quatre Options de Croûte
Temps Total

Une délicieuse quiche qui fait un merveilleux petit déjeuner, déjeuner ou dîner

Cours: Déjeuner
Plats: Américain
Mot: recette de petit déjeuner facile, recette de brunch facile, recette sans gluten
Portion: 8 portion
Auteur: Linda Spiker

Ingrédients
  • 1 croûte de tarte congelée, décongelée.
  • 10 tranches bacon. cuit et haché
  • 2 petites échalotes, coupées en dés
  • 6 gros œufs
  • 1 1/2 tasse crème
  • 1/2 tasse épinards, hachés
  • 1/2 tasse chou frisé haché
  • 3/4 tasse cheddar
  • 3/4 tasse fromage gruyère
  • sel de mer
  • poivre fraîchement moulu

Instruction
  1. Décongeler la croûte de tarte.
  2. Préchauffer le four à 375 et placer la grille au centre du four.
  3. Commencez la cuisson du bacon.
  4. Pendant que le bacon cuit, fouettez les œufs, la crème, quelques pincées de sel de mer et quelques tours de poivre.
  5. Ensuite, hachez les légumes verts et l’oignon. Déchiqueter le fromage.
  6. Lorsque la cuisson du bacon est presque terminée, ajouter les échalotes à la poêle et faire sauter pendant cinq minutes, en enlevant le bacon au fur et à mesure de la cuisson.
  7. Placez le bacon et les échalotes sur du papier absorbant pour absorber les graisses. Fouetter les oignons, le bacon, les légumes verts et le fromage dans le mélange d’œufs et de crème.
  8. Verser dans la croûte à tarte de votre choix. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes. Je place généralement une boîte à tarte sur une plaque à biscuits au cas où la quiche se renverserait sur les côtés pendant la cuisson.
  9. Laisser refroidir jusqu’à ce qu’il soit juste chaud, servir.

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